Douro – 12,5% – PVP: 41 Euros – Nota: 95/19
Proveniente de uma vinha plantada em 1890. Este vinho revela aromas a evolução, mineralidade e algumas especiarias. No palato revela evolução, alguma fruta, leves especiarias e leve manteiga. Para a mesa.
Este vinho mostra bem a capacidade de evolução das vinhas velhas e da sua capacidade. Um vinho fantástico para apreciadores de vinhos com idade.
Vinificação: As uvas fermentaram em barricas novas de carvalho francês. O vinho estagiou durante 6 meses nas mesmas barricas.
Castas: Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho e outras.
Aspeto: Pálido e amarelo.
Nariz: Intensidade média, leve mel, leve folhas secas, feno, leve pimenta branca e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), leve lima, chá, leve pimenta preta, leve manteiga e final longo.
Produtor: A Maritávora – Investimentos, Lda
Projeto: Em meados do Século XIX, José Junqueiro Júnior, pai do poeta Guerra Junqueiro, adquiriu um conjunto de quintas e propriedades no Concelho de Freixo de Espada à Cinta no Douro Superior, cuja grande maioria até hoje se mantém na posse dos seus descendentes diretos. Atualmente o projeto congrega 20 hectares de vinha plantados com as castas tradicionais do Douro.
Enologia: Jorge Serôdio Borges.
Condição de Prova: Ao jantar.
Capacidade: 0,75 L
Temperatura de Serviço: 12º
Data de prova: 2024/10/3
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