Herdade da Aldeia de Cima Alyantiju Tinto 2018

RIEDEL Mind the Glass

Alentejo – 14% – PVP: 59 Euros – Nota: 92+/18

Um vinho no qual se destacam os aromas a fruta preta, especiarias e fruta vermelha. No palato apresenta fruta preta e vermelha texturada, muita estrutura e boa acidez.

Um vinho de recorte elegante e fresco com boa intensidade e, acima de tudo, jovem.

Projeto: A Herdade da Aldeia de Cima, situada nos arredores de Vila de Frades, nasce da vontade de Luísa Amorim e Francisco Rego de recuperar cerca de 20 dos 1750 hectares de propriedade para produção de vinho.

Até 2020 está previsto o plantio de 65% de castas tintas e de 35% de castas brancas, iniciando-se uma viticultura em modo de produção integrada para mais tarde ser converttida para o modo de produção biológica.

No total serão 4 zonas distintas: Vinha dos Alfaiates, Vinha da Família, Vinha de Sant’Anna e Vinha da Aldeya.

Casta: Alicante Bouschet.

Aspeto: Opaco e rubi.

Nariz: Intensidade média, ameixa, cereja, azeitona, mirtilo, pimenta preta e terra seca.

Boca: Seco, tanino áspero, acidez média(+), tanino médio, álcool médio(+), corpo médio, intensidade média(+), cereja, ameixa, azeitona, pimenta preta e final longo.

Produtor: Herdade da Aldeia de Cima

Enólogos: Jorge Alves e António Cavalheiro

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 16º

Data de prova: 29/11/2020

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

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