Douro – 12% – PVP: 5,75 Euros – Nota: 84/16,5
Neste vinho destacam-se os aromas vegetais, fruta cítrica e mineralidade, em segundo plano mostram-se os frutos tropicais e biscoito. No palato revela-se a fruta cítrica muito fresca e o biscoito.
Um bom exemplar da casta.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em inox, com controlo de temperatura. O vinho estagiou durante 6 meses, nas borras finas, em cubas de inox.
Casta: Samarrinho.
Aspeto: Pálido e amarelo-esverdeado.
Nariz: Intensidade média, erva cortada, menta, lima, leve ananás, leve biscoito e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média, álcool médio, intensidade média, lima, leve ananás, biscoito e final médio(+).
Produtor: Adega de Favaios.
Projeto: A Adega Cooperativa de Favaios foi criada em 1952. Atualmente congrega cerca de 550 associados.
Enólogos: Miguel Ferreira, Celso Pereira e Filipe Carvalho.
Condição de Prova: Ao jantar.
Capacidade: 0,75 L
Temperatura de Serviço: 12º
Data de prova: 16/6/2023
Observações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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