Anselmo Mendes Tempo Branco 2015

RIEDEL Mind the Glass

Vinho Verde – 12,5% – PVP: 60 Euros – Nota: 94/18,5

Este vinho tem a particularidade de apresentar curtimenta total, o que lhe confere uma grande originalidade, ou melhor, um regresso a um passado que remete para os primórdios dos vinhos.

O vinho apresenta aromas muito intensos e extremamente complexos que acabam por contrastar com uma grande austeridade e carga tânica. No fim da prova ficamos com a ideia que este vinho é elegante mas cheio de garra.

Um hino à região e à casta.

Casta: Alvarinho.

Aspeto: Intensidade média e cobre.

Nariz: Intensidade média, casca de laranja, marmelo, feno, leve mel, salino e pedra molhada.

Boca: Seco; acidez alta; tanino médio e secante; álcool médio(-), muito corpo, intensidade média(+), lima e final longo.

Produtor: Anselmo Mendes

Projeto: Anselmo Mendes nasceu e cresceu em Monção mas licenciou-se em Engenharia Agro-Industrial em 1987, pelo Instituto Superior da Universidade Técnica de Lisboa, e, mais tarde, pós-graduou-se em Enologia pela Universidade Católica. Recentemente, o produtor adquiriu a Quinta da Bemposta, uma propriedade com 62 hectares sendo 40 de vinha, próxima de Monção, com o objetivo de recupera-la para a transformar num complexo vínico. Os vinhos, contudo, continuam a ser vinificados em Melgaço, numa adega com capacidade instalada para 800.000 litros.

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 12º

Data de prova: 6/7/2019

Deixe uma resposta