Alvarinho Deu La Deu Fernando Moura 30 Anos Branco 2016

Vinho Verde – 13% – PVP: 19 Euros – Nota: 86

A Adega Cooperativa Regional de Monção foi fundada a 11 de Outubro de 1958, por iniciativa de 25 viticultores.

Ao longo das décadas seguintes houve um grande investimento na ampliação das instalações e nas tecnologias de vinificação.

Atualmente, a Adega de Monção possui 1720 produtores associados somando uma área total de vinha de 1237 hectares, o que se traduz em cerca de 8.000.000 Kg anuais, dos quais 60% dizem respeito à casta Alvarinho.

Casta: Alvarinho.

Aspeto: Pálido e amarelo.

Nariz: Intensidade média, casca de laranja, manga, leve feno e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio, intensidade média, lima e final longo.

Conclusão: Um vinho que cromaticamente aparenta alguma idade mas na realidade quando o levamos ao nariz encontramos todos os descritores de um vinho cheio de fruta e mineralidade.

No palato temos um vinho cheio de acidez, gordo e com excelente apetência para a mesa. É o melhor exemplar da gama “Deu la Deu” que já provei.

Esta referência é o resultado de três lotes diferentes da colheita de 2016 classificados pela equipa de enologia como “Reserva”.

Um vinho de homenagem a Fernando Moura, uma personalidade quase mítica ligada à Adega Cooperativa de Monção e à região do Vinho Verde.

Produtor: Adega Cooperativa de Monção

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 12º

Data de prova: 19/10/2019