Albamar Albariño 2021

RIEDEL Mind the Glass

Rías Baixas – 12,5% – PVP: 14 Euros – Nota: 89/17,5

Este vinho revela aromas a flores brancas, elevada mineralidade e leve fruta cítrica. O palato revela fruta cítrica e fruta verde num registo muito fresco e salino.

Um exemplar de perfil ainda fechado e austero que terá vida longa.

Vinificação: As uvas foram prensadas diretamente e fermentaram em inox por ação de leveduras indígenas. O vinho envelheceu com as borras finas durante 8 meses. 

Casta: Alvarinho

Aspeto: Pálido e verde-amarelado.

Nariz: Intensidade média, flores brancas, leve toranja, biscoito, pedra molhada, casca de ostra e salino.

Boca: Seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), lima, maçã verde, sal e final longo.

Produtor: Albamar

Enólogo: Xurxo Alba

Projeto: A empresa familiar Albamar, situada na zona de Cambados, Val do Salnés, produz vinhos há mais de 20 anos.

Em 2006, Xurxo Alba Padín tomou as rédeas do negócio e criou o nome Bodegas Albamar, fusão do nome da família e da proximidade das suas vinhas velhas ao mar.

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 11º

Data de prova: 3/9/2022

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